Jammin Pizzeria & BBQ: pizza al horno de leña

Si quieres cerrar el día con pizza al horno de leña, buena música y un ambiente social, Jammin Pizzeria & BBQ es uno de los clásicos de Santa Catalina. Muy recomendada por surfistas, mochileros y viajeros que vienen a bucear en Coiba, esta pizzería combina masa fina, ingredientes frescos y un jardín acogedor donde la gente se reúne por la noche.

En esta guía te contamos por qué Jammin es una de las mejores pizzerías de Santa Catalina, qué pedir del menú, cómo es el ambiente y cómo encajar una cena aquí dentro de tu viaje a Coiba y la costa pacífica de Panamá.

Por qué ir a Jammin Pizzeria & BBQ

Jammin Pizzeria & BBQ no es solo “un lugar para comer pizza”. Para mucha gente que visita Santa Catalina es un pequeño punto de encuentro: el sitio donde se termina el día, se comentan las olas, los buceos en Coiba y los planes del día siguiente.

Algunas razones por las que suele aparecer en las listas de dónde comer en Santa Catalina:

• Pizza al horno de leña: masa fina, base crujiente y combinaciones clásicas y creativas, con un sabor muy diferente a la pizza industrial.
• Opciones para todos: además de las pizzas tradicionales, suele haber alternativas vegetarianas, veganas y para celíacos, lo que la hace práctica para grupos mixtos.
• Ambiente social: mesas al aire libre, música agradable y un jardín rodeado de vegetación donde es fácil conversar con otros viajeros.
• Ubicación conveniente: a poca distancia del centro del pueblo y de varios hostales, ideal para ir caminando después de la playa o del tour.

Ambiente y ubicación

Jammin Pizzeria & BBQ está situada en una calle tranquila de Santa Catalina, a pocos minutos a pie del núcleo principal del pueblo. Muchos viajeros llegan caminando desde sus alojamientos después de surfear en La Punta o de volver de un día completo en el Parque Nacional Coiba.

El restaurante tiene un jardín acogedor con mesas al aire libre, palmeras alrededor y una zona cubierta que funciona bien si llueve. La iluminación es sencilla, con un estilo relajado de pueblo costero: nada formal, pero con suficiente encanto para una cena en pareja, con amigos o en familia.

La atmósfera es claramente casual y surf town: gente descalza, ropa de playa, mochileros, grupos que se conocen en hostales y familias que llegan buscando una cena fácil pero bien hecha. Es el típico lugar donde se mezclan idiomas y acentos alrededor de una pizza y una cerveza fría.

Qué comer en Jammin Pizzeria & BBQ

Aunque el nombre completo es Jammin Pizzeria & BBQ, el fuerte de la casa son las pizzas al horno de leña, complementadas con ensaladas y algunos platos sencillos que cambian según la temporada. Si estás buscando pizza en Santa Catalina, Panamá, este es uno de los primeros nombres que vas a escuchar.

Pizzas al horno de leña

La especialidad de Jammin son sus pizzas de masa fina, hechas en horno de piedra o de leña. La base suele salir crujiente, con el borde dorado y suficiente queso sin exagerar. Encontrarás desde las combinaciones más clásicas hasta algunas más creativas:

• Margherita y pizzas de queso para quienes prefieren algo simple.
• Opciones con pepperoni, jamón, vegetales asados y otros toppings tradicionales.
• Combinaciones con ingredientes frescos de la zona y sabores un poco más distintos según el día.

La idea aquí no es servir porciones de comida rápida, sino pizzas completas para compartir, perfectas para una cena tranquila después de la playa.

Opciones vegetarianas, veganas y sin gluten

Una de las ventajas de Jammin es que suele ofrecer opciones adaptadas a diferentes dietas. Dependiendo del día, puedes encontrar:

• Pizzas vegetarianas con vegetales frescos, queso y hierbas.
• Opciones veganas, en algunos casos sin queso o con ingredientes que no llevan productos de origen animal.
• Pizza para celíacos o base sin gluten, algo que no es tan fácil de encontrar en pueblos pequeños de playa.

Este tipo de oferta hace que Jammin sea una muy buena opción si viajas en grupo y no todos comen lo mismo. Antes de ir, siempre vale la pena preguntar directamente qué opciones especiales están disponibles esa noche.

Ensaladas y platos ligeros

Además de la pizza, suele haber ensaladas y algunos platos ligeros que cambian según la temporada. Son buenas opciones si quieres algo un poco más fresco o compartir una ensalada como entrada antes de la pizza.

Bebidas: smoothies, cocteles y cerveza fría

Jammin Pizzeria & BBQ también es un buen lugar para tomar algo al final del día. Entre las opciones que suelen aparecer en el menú están:

• Smoothies y jugos naturales preparados con frutas frescas.
• Mojitos, margaritas y otros cocteles sencillos que combinan bien con pizza y ambiente de playa.
• Cerveza fría, tanto nacional como algunas opciones importadas, ideal para refrescarse después del calor del día.

No es un bar de coctelería sofisticada, pero sí un lugar agradable para sentarse con un vaso en la mano y dejar que la noche pase sin prisa.

Precios y detalles prácticos

Jammin Pizzeria & BBQ se sitúa en la franja de precio medio para Santa Catalina. Una pizza para compartir y una bebida por persona suelen encajar dentro de un presupuesto razonable para cenar fuera en la zona. No es el lugar más barato del pueblo, pero tampoco uno de los más caros.

• Cocina: pizza al horno de leña, ensaladas, opciones vegetarianas, veganas y sin gluten.
• Ambiente: informal, social, al aire libre, estilo surf town.
• Horario: principalmente cenas; los horarios y días de apertura pueden variar según la temporada, así que es buena idea confirmarlos en el propio pueblo.
• Ubicación: zona tranquila de Santa Catalina, a poca distancia a pie del centro y de varios alojamientos.
• Ideal para: grupos de amigos, parejas, mochileros, surfistas y viajeros que buscan un lugar sencillo y animado para cenar.

En temporada alta (semana santa, vacaciones escolares, fines de semana largos), puede llenarse con rapidez. Si viajas en grupo o quieres un horario específico, lo mejor es llegar temprano.

Jammin Pizzeria dentro de tu viaje a Coiba y Santa Catalina

Para muchos viajeros, Santa Catalina es el punto de partida para explorar el Parque Nacional Coiba, hacer snorkel, bucear con tiburones de arrecife, o pasar varios días surfeando en La Punta y Estero. Después de jornadas largas en el agua, tener a mano un lugar donde comer una buena pizza y relajarse marca la diferencia.

Si estás organizando dónde comer durante tu estancia, Jammin Pizzeria & BBQ merece un espacio en tu lista de mejores restaurantes en Santa Catalina para cenar. Es una opción muy práctica para la primera noche en el pueblo, para reunirse con otros viajeros o como “punto fijo” al que volver varias veces durante tu viaje a Coiba y la costa pacífica de Panamá.